Lebensmittel werden nach Ablauf des Verkaufsdatums von Coop, Lidl und Aldi abgeholt und an soziale Institutionen zuhanden bedürftiger Personen verteilt.
Dabei fahren immer 1 Freiwilliger Helfer (meist Pensionierte) und 1 Zivildienstleistender die Fahrzeuge. Dadurch entsteht ein interessanter Austausch zwischen Generationen.

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